Ci sono momenti dell’anno in cui il gusto diventa memoria, e la convivialità si trasforma in esperienza.
La serata Dolci Sapori, martedì 2 dicembre alle 20:45, nasce per celebrare proprio questo: l’incontro tra la tradizione delle feste e il piacere di lasciarsi sorprendere da abbinamenti raffinati.

Protagonisti della degustazione saranno una selezione di panettoni artigianali e cioccolato di alta qualità, accompagnati da vini di eccezione scelti per esaltare il meglio delle caratteristiche di ogni creazione in ogni sfumatura. Ogni assaggio sarà un percorso di scoperta, un dialogo tra aromi e consistenze, un invito a lasciarsi sorprendere dalla ricchezza dei sapori. Non semplici assaggi, ma un percorso sensoriale che invita a scoprire la ricchezza dei sapori e la loro capacità di evocare atmosfere familiari e al tempo stesso nuove.

A guidare gli ospiti in questo viaggio sarà il sommelier Fabio Folonaro, con la sua competenza nel raccontare il vino come esperienza culturale oltre che gustativa. Al suo fianco, i maestri pasticceri Cristiano e Antonio Di Santo, interpreti di una pasticceria che unisce tecnica e creatività, trasformando ingredienti semplici in opere di gusto.

La serata prende forma grazie alla collaborazione con il Caveau dei Sapori Fumagalli e Il Tetto Brianzolo, realtà che condividono la passione per l’eccellenza e la valorizzazione del territorio.

L’atmosfera sarà quella delle festività imminenti: calda e accogliente.
Un’occasione per vivere insieme l’attesa del Natale attraverso il linguaggio universale del gusto. Ogni dettaglio è pensato per trasformare la degustazione in un momento di incontro, dove tradizione e innovazione dialogano con naturalezza.

Un evento esclusivo che celebra l’arte della degustazione e l’atmosfera delle festività. Un momento pensato per chi desidera vivere un’esperienza raffinata, dove il piacere del gusto incontra la magia del Natale.

Una serata che non si limita a proporre sapori, ma li racconta, li intreccia con storie e atmosfere, regalando agli ospiti un’esperienza che rimane impressa.

La quota di partecipazione è di 25€.

Per informazioni e prenotazioni è possibile
scrivere a veranobrianza@brianzabiblioteche.it,
telefonare al numero 0362 904146
oppure recarsi direttamente in Biblioteca negli orari di apertura.

I posti sono limitati